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Cerasuolo IGP Rosato Il Feuduccio

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Dettagli del prodotto

Colline Teatine Indicazione Geografica Tipica Altitudine dei Vigneti: 432 metri slm Esposizione: I vigneti godono di esposizione a nord e nord-est Terreno: struttura mista franco-argillosa, calcarea Uve: 100% Montepulciano Numero ceppi per ettaro: 3.600 - 8.000 Resa: 100 q/ha Vendemmia: 5-10 ottobre, con raccolta manual Fermentazione: in acciaio inox a temperatura controllata dopo breve macerazione delle bucce Affinamento: in bottiglia per 3 mesi.

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