Carne di pecora della migliore qualità, pulita, tagliata e infilzata rigorosamente a mano.
Ingredienti: carne e grasso di pecora.
Confezione: 25 pezzi e multipli.
Arrosticino rigorosamente lavorato e infilzato a mano, come da tradizione.
Prodotto realizzato secondo la tradizione abruzzese che prevede un’accurata pulizia della carne da nervi e parti meno nobili, che viene poi successivamente tagliata a coltello a tocchetti ed infilzata negli appositi spiedini a mano, pezzo per pezzo.
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